Virslis kifli

Szóval ez inkább a hernyókifli virslis változata, ugyanis Limara tökéletes virslis kifli receptjét használtam, de a hernyókiflije alapján formáztam meg. 

Hozzávalók 8 db-hoz:

• 35 dkg liszt
• 1,5 dkg friss élesztő
• 30 g olaj
• 1 tk só
• 70 ml víz
• 140 g joghurt (én tejfölt használtam)
• 1 tojás
• 4 nagyobb virsli (amiket megfeleztem)
• ketchup

Tetejére:

• 1 felvert tojás
• fekete szezámmag

Elkészítés: A dagasztógép táljába mérjük a lisztet és a sót, elkeverjük, majd mélyedést készítünk a közepébe és oda öntjük a joghurtot, vizet, olajat és a tojást, majd belemorzsoljuk az élesztőt és jól kidolgozzuk a tésztát. 30-40 perc alatt duplájára kelesztjük. Ha ez megvan loszzezett felületre borítjuk a tésztát és kinyújtjuk téglalap alakúra, majd 8 téglalapra vágjuk, minden téglalap rövidebbik oldalára nyomtam ketchupot és odatettem a virslit, majd feltekertem. Lekentem tojással, megszórtam a szezámmal és hagytam 20 percet kelni, addig előmelegedett a sütő is kb 190 fokra. Kb 20 perc alatt szép pirosra sütjük.

Limara oldalát belinkelem a formázáshoz!!

Itt tudtok csatlakozni hozzám!