Diós linzerkeksz

A mai sütink a meggyes rácsos volt, aminek a tésztája ugye egy sima omlós linzertészta. Kimaradt egy "kevés" tészta és kiszaggattam.
Hozzávalók:

• A meggyes rácsosomból ismert tészta

Kenéshez:

• pici tejföl 

Szóráshoz:

• darált dió 

Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, megkenjük tejföllel( ami nálam 1 evőkanál tejföl és 1 evőkanál víz keveréke volt) és szépen kiszaggatjuk tetszőleges formára, majd 180 fokon megsütjük. Miután kisültek és ki is hűltek légmentesen záródó dobozba tároltam.
Amíg a készlet tart!! :)))

Itt tudtok csatlakozni hozzám!

Kókuszgolyó

Egy igazi retro nasi. :) és még csak most kerül fel a blogra...hihetetlen. De itt van.  :))
Hozzávalók kb. 40 kis golyóhoz:

• 12,5 dkg ráma
• 12,5 dkg cukor
• 12,5 dkg darált háztartási keksz
• 1 ek cukrozatlan kakaópor
• fél dl fekete kávé
• kb. 10 dkg kókuszreszelék

Elkészítése:  A cukrot és a vajat jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a kávét, a kekszet, a kakaót és a kókusz felét. Picit pihentetjük a hűtőben, majd golyókat formálunk és a maradék kókuszban megforgatjuk, majd jól lehűtjük.

Itt tudtok csatlakozni hozzám!

Tiramisugolyó

Hát ez egy nagyon megosztó édesség. Valakinek vagy ízlik, vagy nem. Hasonlít a kókuszgolyóra, de mégsem. :)
Hozzávalók:

• 35 dkg darált háztartási keksz
• 1 ek konyak
• 3 ek porcukrot
• 6 ek fekete kávé
• 1 ek rumaroma
• 3 ek kakaópor
• 25 dkg mascarpone

Hempergetéshez: 

• kakaópor

Elkészítése: Minden hozzávalót összekeverünk és jó alaposan összegyúrjuk. Golyókat formálunk belőle és meghempergetjük a kakaóporban, majd jól lehűtjük.

Itt tudtok csatlakozni hozzám!

Darálós keksz

Ezt a kekszet kivételesen nem én csináltam, hanem egyik nap, mikor jöttem haza már a konyha asztalon várt rám. :) Régóta terveztem, hogy megsütöm, de megelőztek. Nagyon finom és hamar elfogyott az biztos. :) Íme a recept!
Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 25 dkg cukor
• 2 tojás
• 1 cs sütőpor
• 1 citrom leve és héja
• 1 cs vaníliás cukor
• kevés tejföl

Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap húsdarálón ledaráljuk és 180 fokos előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Itt tudtok csatlakozni hozzám!