Ananász-kókusz fagyi

Ehhez a recepthez igazi kókuszdiót használtam fel. Én törtem fel. Kíváncsi voltam, hogy milyen. De nagyon jó. :) A recept egyébként egy játékra készült, amit Praliné  Zsuzsi írt ki.
Hozzávalók:

• 1 konzerv ananász
• 1 tubus sűrített tej
• 2 dl natúr joghurt
• 5 ek cukor
• Kókuszvíz
• kókuszreszelék
• 2 tk kókuszlikőr

Elkészítés: A cukrot és a kókuszvizet feltesszük főni, de csak addih míg a cukor elolvad, majd belerakjuk az ananászt és a kókuszreszeléket, majd összeturmixoljuk és kihűtjük. A joghurtot a sűrített tejjel elkeverjük és hozzáadjuk a likőrt is, majd a kihűlt ananászos pürét és dobozba töltve óránként átkeverve lefagyasztjuk.

Itt tudtok csatlakozni hozzám!

Cappucino fagyi

...csak mert imádom a cappucinot. :)
Hozzávalók:

• 1,1 g por zselatin
• 0,5 dl hideg víz
• 0,5 dl fekete meleg kávé
• 0,5 dl cukrozott sűrített tej
• 1 dl natúr joghurt
• 2 dl cukrozott habtejszín
• cukor

Elkészítés: Főzünk egy friss kávét, amiből kimérünk fél decit. A zselatint beáztatjuk a vízbe, majd a fél deci kávéból öntünk a zselatinra egy picit, úgy a felét. A joghurtot, sűrített tejet és a tejszínt összekeverjük és picit kézzel verni kezdjük, de nem kell habbá verni csak picit átforgatjuk együtt őket, majd beleöntjük a kávés zselatint és a kávét is. Cukrot is tehetünk még bele, ha valaki nagyon édesen szereti, de a sűrített tej és a habtejszín is cukros volt, ezért én már nem tettem többet bele. Fagyigép hiányában én egy műanyag tálba tettem és beraktam a fagyasztóba, de félóránként vagy óránként átkevertem. Kínálhatjuk tejszínhabbal és kakaóporral is. Esetleg a tejszínhabba is csenhetünk pici kávét. Úgy még finomabb.