2017. augusztus 22., kedd

Tej és tojásmentes palacsinta


Szóval a sztori, hogy nem volt itthon tojás...tejterméket régóta nem fogyasztok tejallergia miatt...nem csak úgy divatból. :P úgyhogy neten böngésztem kicsit és a ketked.hu-n rátaláltam erre a receptre.
Ebből a hozzávaló mennyiségből 10-12 db közepes méretű palacsinta jön ki.
Hozzávalók:
  • 30 dkg liszt
  • 3 ek olaj
  • 3 dl kókusztej (nem a konzerves)
  • 3 dl szénsavas ásványvíz
  • csipet só
  • 1 ek cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 csipet vanília őrlemény
Elkészítés: A száraz hozzávalókat elkeverjük, a nedves hozzávalókat pedig szintén elkeverjük egy másik tálban, majd összekeverjük úgy, hogy egy csomómentes palacsinta tésztát kapjunk. Forró serpenyőben kisütjük. Én az első előtt kikentem olajjal a serpenyőt, de utána már nem. 
Enyém most fahéjas-cukros, nutellás illetve narancspudingos.
Porcukorral meghintve tálaljuk.

Itt tudtok csatlakozni hozzám!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

LinkWithin