Diós kevert

Hozzávalók

• 6 tojás
• 10 dkg cukor
• 10 dkg liszt
• 10 dkg darált dió
• 10 dkg vaj
• 1 tk sütőpor
• 1 tk fahéj
• pici só
• 1 alma

Elkészítés: A puha vajat kihabosítjuk a cukorral, majd egyenkent hozzáadjuk a tojások sárgáját. A lisztet, fahéjat, darált diót, sót és sütőport elkeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Az almát meghámozzuk, felkockázzuk. A cukros vajas tojássárgájás részhez adjuk a lisztes keveréket, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot. A legvégén beleforgatjuk az almakockákat is. Egy vajazott lisztezett kis méretű tepsibe öntjük a masszát. Én a tetejét is megszórtam aprított dióval és 180 fokon tűpróbáig sül.

Itt tudtok csatlakozni hozzám!