2013. augusztus 2., péntek

Meggylekváros muffin


Úgy terveztem, hogy a lekvár szépen megmarad a süti közepén. Nos, az egyik tepsinél kifutott és sülés közben ráragadt a tepsire így alig tudtam kiszedni, a másik tepsinél pedig lement a süti aljára. A receptet Gizinél láttam és nála gyönyörű volt. Ezt a hibát mégegyszer nem követem el és sütőlekvárt fogok használni. Ez biztos.
Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 12 dkg cukor
  • 1 dl olaj
  • 2 dl tejföl
  • 2 tojás
  • 1 cs sütőpor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • Meggylekvár

Elkészítés: A cukrokhoz hozzáadjuk a tojást és habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, tejfölt és a sütőporral elkevert lisztet. Jól összedolgozzuk. Papírkapszlival béleljük ki a muffinformát és teszünk 1 kis masszát az aljába, rá egy pici lekvár és krémmel fedjük be. Előmelegített 180 fokos sütőben készre sütjük.

Itt tudtok csatlakozni hozzám!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

LinkWithin