Mindig ki akartam próbálni a brownie-t. Azt a tipikus csokis amerikai sütit és a neten annyi féle recept van ma már. Így böngészés közben akadtam erre a citromos változatra. Kipróbáltam. Nagyon jó. Nem csalódtam. :))
Nálam 1 csésze 2,5 dl volt.
Hozzávalók:
- 3/4 csésze liszt
- 3/4 csésze cukor
- csipet só
- 1/4 csésze puha vaj
- 2 tojás
- 3 tk citromhéj
- 2 ek citromlé
Mázhoz:
- fél csésze porcukor
- 2 ek citromlé
- 2 tk citromhéj
Elkészítés: A vajat, a cukrot, citromhéjat, a citromlevet és a tojást habosra keverem, majd hozzákeverem a sós lisztet és egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm. Előmelegített 200 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
Ha kisült hagyjuk TELJESEN kihűlni. Fontos, hogy teljesen kihűlt legyen a süti mielőtt rákerülne a máz, mert ha a még meleg sütire tennénk a mázat a süti teljesen beszívná. Ha pedig a hideg sütire tesszük szépen meg fog kötni rajta. Szóval a mázhoz a porcukorhoz keverjük a citrom levét és héját, majd jól elkeverjük és a kihűlt sütin hagyjuk megkötni. Isteni citromos süti.
Itt tudtok csatlakozni hozzám!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése