Mostanában rákaptam a kókuszos dolgokra. A kókuszt minden formában szeretem. Most itt ez a nagyon egyszerű süti. Délutáni nasi amire egyértelműen a gyönyörű szó illik. Gyönyörűen megnőtt a sütőben. :)) 3 dl-es bögrével mértem.
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 1 bögre tej
- 2 bögre rétesliszt
- Fél bögre olvasztott ráma
- 1 bögre porcukor
- 1 cs sütőpor
- 1 kupak kókuszlikőr (elhagyható)
A tetejére:
- Fél bögre porcukor
- Félbögre kókuszreszelék
- 1 bögre habtejszín
Elkészítés: A tojásokat egészben felverjük robotgéppel, majd hozzáadjuk az egy bögre porcukrot és az olvasztott rámát és tovább verjük. Felváltva hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. Kivajazott tepsibe öntjük, megszórjuk a fél-fél bögre kókuszreszelékkel és porcukorral, majd előmelegített 180 fokos sütőben tűpróbáig sül. Ha megsült kivesszük a sütőből és még forrón ráöntjük a tejszínt. Kihűtjük, majd kockákra vágjuk.
Itt tudtok csatlakozni
hozzám!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése