Igazán egészséges és finom ételről beszélek most! Kevés olyan étel van ami egészséges is és finom is egyben. Mindig kísérletezgetek, hogy mi is lenne jó, aztán ráleltem erre a receptre és próba szerencse alapon kipróbáltam és Ó te jóó Ég mennyire jó. Ebből mindenki bűntetlenül ehet, mert semmi olyan nincs benne. Talán a cukor amit helyettesíthetünk mézzel vagy a fehérlisztet helyettesíthetjük teljeskiőrlésűvel, de mivel most sütöttem először hű maradtam a recepthez. :)
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 60 gr vaj
- 100 gr cukor
- 75 gr zabpehely
- 50 gr liszt
- 65 gr aszalt sárgabarack
- 30 gr dió
- Fél tk szódabikarbóna
Elkészítés: A nagyon lágy vajat habosra keverjük a tojással és a cukorral. A barackot, zabpelyhet, diót összeaprítjuk és hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát és az egészet a vajas keverékhez keverjük. Golyókat formálunk amit a sütőpapírral bélelt tepsire teszünk és ott tallér alakra összelapítjuk. 160 fokra előmelegített sütőben addig sül, míg az alja és az oldala meg nem pirul picit. Tovább ne, mert a barack könnyen megéghet. Még melegen szedjük ki a tepsiből, mert ha kihűlt megkeményedik és nehezebben válik el a tepsitől.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése