Körtés muffin kesudióval

Hozzávalók:

• 3 körte
• 2 ek citromlé
• 10 dkg kesudió
• 25 dkg liszt
• 2 és fél tk sütőpor
• 2 tojás
• 10 dkg cukor
• 0,8 dl olaj
• 3 dl natúr joghurt
• csipet só

Elkészítés: A körtét meghámozzuk, kimagozzuk és kicsi kockákra vágjuk, majd ráöntjük a citromlevet. A lisztet elvegyítjük a sóval és a sütőporral. A tojást kihabosítjuk a cukorral, olajjal és a natúr joghurttal. A kesudiót felaprítjuk. A tojásos masszához keverjük a lisztet, majd beleforgatjuk a körtét és a kesudiót. Papírkapszlival bélelt muffinformákba töltjük a masszát és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sül.

Itt tudtok csatlakozni hozzám!