Nagy adag bogyós gyümölcsöm volt, amivel kellett valamit kezdeni, nehogy megromoljon. Hát ez sült ki belőle. :))
Hozzávalók:
- 1 csésze natúr joghurt
- 1 csésze cukor
- 1 csésze olaj
- 2 tojás
- 2 csésze liszt
- 1-2 csomag vaníliás cukor
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 csésze málna
- 1 csésze kék áfonya
- pici zabpehely
A lisztet összeszitáljuk a sütőporral.
A száraz alapanyagokat belevegyítjük a nedvesekbe.
(Nem szabad túl sokáig keverni, mert akkor a muffin nem lesz omlós, puha.)
Végül laza mozdulatokkal beleforgatjuk a tésztába a málnát és az áfonyát is.
A tésztát papírkosárkákkal bélelt muffin formába kanalazzuk, megszórjuk a tetejét zabpehellyel, és előmelegített 180
fokos sütőben készre sütjük.
Itt tudtok csatlakozni hozzám!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése