Ez a muffin is telitalálat. Mondjuk annak nem biztos, aki nem szereti a mazsolát, de nálam nincs ilyen probléma. :)))
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 1 tojás
- 1 cs. sütőpor
- csipet só
- rum
- mazsola
- dió
- 2,5 dl tej
- 0,7 dl olaj
Elkészítés: Egy tálban elvegyítjük a lisztet, sütőport, sót és az ízlés szerinti diót ( nálam kb 10 dkg). A mazsolát (nálam ez egy maréknyi)pár csepp rumba áztatjuk, hogy megszívja magát. Egy másik tálban habosra keverjük a cukrot, olajat, tojást és felváltva adagonként hozzáadjuk a lisztes keveréket és a tejet, majd ha jól összekevertük beleforgatjuk a rumos mazsolát is. Papírkapszlival bélelt muffin tepsibe töltjük és előmelegített 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.
Itt tudtok csatlakozni
hozzám!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése