Trópusi gyümölcskenyér

Hozzávalók:

• 15 dkg ráma
• 15 dkg liszt
• 10 dkg porcukor
• 5 dkg kristálycukor
• 1 tk sütőpor
• 3 tojás
• 1 narancs héja
• 15 dkg vegyes kandírozott gyümölcs

Elkészítése: A tojásfehérjét a kristálycukorral habosra keverjük. A puha margarint a porcukorral és a narancs héjával szintén kihabosítjuk, majd egyessével belekeverjük a tojássárgákat. A lisztet, sütőport és a kandírozott gyümölcsöket elvegyítjük, majd apránként hozzáadjuk a margarinos keverékhez. A végén beleforgatjuk a tojáshabot is. Én szilikon formába öntöttem a masszát és 170 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Porcukorral tálaljuk.

Itt tudtok csatlakozni hozzám!