Mézes vanílialikőr

Ajándékba készült. :)

Hozzávalók:

• 2 dl habtejszín
• 2 dl vodka
• 1 mk mézeskalács fűszerkeverék
• 8 dkg méz
• 1 rúd vanília kikapart magja v. vanília aroma

Elkészítés: A tejszínt és a mézet felforraljuk, majd hozzáadjuk a vaníliát és a fűszert. Kavargatva langyosra hűtjük, majd hozzáadjuk a vodkát és üvegbe töltjük. Hideg helyen tároljuk.

Itt tudtok csatlakozni hozzám!

Citrom Sorbet

Igen, az idő nem az igazi és még csak fagyi szezon sincs, de nekem a fagyi a gyengém, úgyhogy nem is lehet kérdés, hogy megcsinálom-e. :)) Most először készítettem el, aminek a receptjét Tücsökbogár oldalán találtam csak én fele adagot csináltam. :) meglátjuk, hogy meddig fog tartani. :)
Hozzávalók:

• 2 és egy fél citrom
• fél liter víz
• 25dkg cukor
• 1 ek vodka

Elkészítése:  A vízben tűz fölött egy lábasban felolvasztjuk a cukrot. Kihűlés után bele facsarjuk a 2,5 citrom levét és belereszeljük egy citromnak a héját, majd hozzáadjuk a vodkát is.( a vodka azért fontos, hogy selymesebb legyen a sorbet és ne túl kristályos) Összekeverjük és tálba borítjuk, majd mehet 4-5 órára a fagyasztóba. Kb. fél óránként kivesszük és átkavarjuk, hogy ne kristályosodjon ki nagyon. Nagyon finom, hűsítő desszert.


Itt tudtok csatlakozni hozzám!