tag:blogger.com,1999:blog-73964458463894237742024-02-20T22:51:41.809-08:00Be Sweet... Minden, ami Süti :)Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.comBlogger265125tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-51521479175572332572019-03-11T10:35:00.001-07:002019-03-11T10:35:05.073-07:00Baileys újragondolva kókusszal<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij8b7FfMlgPgRUbWFdv_hsdYa6sTgx6hrN3gzq6RQiQReFwl7vtUck8Pf7_5qSsDArEKJkcWDH1riPuwTCusSIxmT-rPqQcMXuHqeUrrX62CzyzJ9RT9Mq2pWNpgqu39nngmftpS8AnGk/s1600/img1550917318719.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij8b7FfMlgPgRUbWFdv_hsdYa6sTgx6hrN3gzq6RQiQReFwl7vtUck8Pf7_5qSsDArEKJkcWDH1riPuwTCusSIxmT-rPqQcMXuHqeUrrX62CzyzJ9RT9Mq2pWNpgqu39nngmftpS8AnGk/s320/img1550917318719.jpg" width="320" /></a></div>
<b><u><br /></u></b>
<b><u>Hozzávalók:</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>3 tojásból egy világos piskóta lapot sütünk, amiből köröket szaggatunk.</li>
</ul>
<br />
<b><u>Házi Baileys krémlikőr:</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>1 dl habtejszín</li>
<li>1 ek kakaópor</li>
<li>2 ek porcukor</li>
<li>fél üveg kókuszaroma</li>
<li>1 kupak kókuszrum</li>
<li>1 adag fekete kávé</li>
</ul>
<br />
<b><u>Kókusz betéthez:</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>5 dkg kókuszreszelék</li>
<li>130 ml habtejszín</li>
<li>5 dkg cukor</li>
<li>pici vanília</li>
</ul>
<br />
<b><u>Baileys moussehoz:</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>2 dl házi baileys krémlikőr</li>
<li>3 dl habbá vert tejszín</li>
<li>10 g zselatinpor-beáztatva, majd feloldva</li>
</ul>
<br />
<b><u>Tejcsoki glaze:</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>265 g tejcsoki</li>
<li>4 g zselatin lap (2 lap)</li>
<li>175 ml tejszín</li>
<li>40 ml víz</li>
<li>30 g glükózszirup</li>
<li>25 g olaj</li>
</ul>
<br />
<b><u>Panírozáshoz:</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>pirított kókuszreszelék</li>
</ul>
<br />
<b><u>Kókusz grillázshoz:</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>50 g cukor</li>
<li>30g kókuszreszelék</li>
</ul>
<br />
<b><u>Elkészítés:</u></b> Először a házi krémlikőrt készítjük el úgy, hogy minden hozzávalót egy shakerbe teszünk és mindent jó alaposan összerázunk, majd lehűtjük. Sütünk egy sima világos piskótát, köröket szaggatunk és az egyik oldalát lekenjük a kókuszos grillázzsal, amit úgy készítünk el, hogy világos karamellt készítünk a cukorból, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket és míg forró lekenjük a piskóta korongokat. Ezután a kókuszbetét következik, amit úgy készítünk, hogy a tejszínt a vaníliával és cukorral felforraljuk, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket és addig kevergetjük amíg besűrűsödik, majd teljesen lehűtjük, bonbon formában kifagyasztjuk. Elkészítjük a mousset úgy, hogy lágy habbá verjük a tejszínt, majd hozzáadjuk a házi krémlikőrt és a felolvasztott zselatint. Összeállítjuk a desszertet. A kiválasztott formába mousset töltünk nem teljesen tele, a közepébe egy fagyott kókuszbetétet nyomunk és lefedjük a lekent piskótakarikával a kenéssel a mousse felé. Ha minden formát megtöltöttünk mehet egy éjszakára a fagyasztóba. Másnap elkészítjük a glaze-t úgy, hogy a csokit megolvasztjuk. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, majd ha megduzzadt kifacsarjuk. A tejszínt, vizet, glükózszirupot felforraljuk, majd 3 részletben hozzáadjuk a csokihoz, folyamatosan, de óvatosan keverjük. Elkeverjük benne a kinyomkodott zselatint, majd az olajat is. Botmixerrel átkeverjük. Azonnal használhatjuk ha 37 fokosra hűlt, de hűtőben több napig tárolható. Pihentetés után 37 fokosra melegítve húzzuk át vele a desszerteket. A desszerteket kivesszük a fagyasztóból, majd a formából is, rácsra helyezzük és leöntjük a 37 fokos glaze-zel úgy, hogy minden oldalát bevonja. Megvárjuk míg lecsepeg a felesleg, majd pirított kókuszba panírozzuk a desszertek alját és ízlés szerint díszítjük.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!<br />
<br />
<br />
<br />Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-68329880209162988542019-01-12T04:54:00.000-08:002019-01-12T04:54:11.882-08:00Márvány kuglóf<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN5DIFR6i-x3Pyr9pO_OZusmVlgBcOpO-0HsmeQwzyFpseYUwKX4QGd0ZtqkJR8jGNN1Ej145s4AB8kDB8LwkoN6OZX1HqZ-zssneCji69noJZpWjsjuqxj0iz_6_vdiXpQiBkq71plFM/s1600/IMG_20190104_145910.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN5DIFR6i-x3Pyr9pO_OZusmVlgBcOpO-0HsmeQwzyFpseYUwKX4QGd0ZtqkJR8jGNN1Ej145s4AB8kDB8LwkoN6OZX1HqZ-zssneCji69noJZpWjsjuqxj0iz_6_vdiXpQiBkq71plFM/s320/IMG_20190104_145910.jpg" width="240" /></a></div>
<b><u><span id="goog_467482748"></span><span id="goog_467482749"></span><br /></u></b>
<b><u>Hozzávalók</u></b>:<br />
<div>
<ul>
<li>25 dkg porcukor</li>
<li>20 dkg liszt</li>
<li>5 tojás</li>
<li>1 dl olaj</li>
<li>1 dl tej</li>
<li>csipet só</li>
<li>1 cs sütőpor</li>
<li>1 cs vaníliás cukor</li>
<li>2 ek kakaópor</li>
</ul>
</div>
<div>
<b><u>Elkészítés</u></b>: A tojásokat a porcukorral habosra keverjük majd hozzáadjuk a tejet és az olajat. A lisztet elkeverjük a sóval, sütőporral és a vaníliás cukorral, majd összeforgatjuk a tojásos masszával. Kivesszük a masszának az 1/3ad részét és abba keverjük a kakaóport. Én szilikonos kuglóf formába tettem a sima és a kakaós masszát és egy késsel márványoztam. 180 fokon tűpróbáig sütjük.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!</div>
Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-64410125178046516942018-12-29T07:25:00.001-08:002018-12-29T07:25:27.456-08:00Csupa csoki torta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT2nTKf6IAUARWPd4bgsgOyEHlDst2zkye5L9zGDYRiB7_fnQEcckpODHIdiBxMLSdeUYGpaaGqmUVIlQ73xFELJNnw026p_Is2ogOdu9_HZt1_-GoZdrHG8z7lvl1JOnD29unqr5W8Z0/s1600/IMG_20181224_084304.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT2nTKf6IAUARWPd4bgsgOyEHlDst2zkye5L9zGDYRiB7_fnQEcckpODHIdiBxMLSdeUYGpaaGqmUVIlQ73xFELJNnw026p_Is2ogOdu9_HZt1_-GoZdrHG8z7lvl1JOnD29unqr5W8Z0/s320/IMG_20181224_084304.jpg" width="240" /></a></div>
<b><u><span id="goog_1985308779"></span><span id="goog_1985308780"></span><br /></u></b>
<b><u>Hozzávalók 20 szeletes tortához:</u></b><br />
<b><u>Piskóta:</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>6 tojás</li>
<li>25 dkg cukor</li>
<li>20 dkg liszt</li>
<li>5 dkg kakaópor</li>
<li>7 ek olaj</li>
<li>1 cs sütőpor</li>
<li>csipet só</li>
</ul>
<br />
<b><u>Krémhez</u></b>:<br />
<br />
<ul>
<li>4 dl tej</li>
<li>1 cs csokis pudingpor</li>
<li>1 tábla tejcsoki</li>
<li>10 dkg cukor</li>
<li>4 dl habbá vert tejszín</li>
</ul>
<br />
<b><u>Elkészítés</u></b>: A piskótához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, majd a tojássárgáját és az olajat is. A legvégén beleforgatjuk a sütőporral és a kakaóval elkevert lisztet is és kapcsos formában megsütjük.<br />
A krémhez a pudingot megfőzzük a tejben. Ha felrottyant és be is sűrűsödött akkor belekeverjük a kockára tört csokit és a cukrot is. Teljesen kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a csokis pudingot és összedolgozzuk. Ezzel töltjük meg a 3 részre vágott, kihűlt piskótát.<br />
Ízlés szerint díszítjük.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!<br />
<br />
<br />Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-3924423620301650932018-12-24T05:29:00.001-08:002018-12-29T07:27:17.015-08:00Málna szelet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUigg87fHRIvTB5g_umUtoCnxcrfkGLh7x261DOxf7090VUAMxwxABa8CBxg3cXsUAzsXf-srfb7ZsEYz4751aGpAUq0n4CUVtjj-dYS9_yt9-yKSMQupLUOGWSRWnC2sNnxXcIVWmiyQ/s1600/IMG_20181224_135949.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUigg87fHRIvTB5g_umUtoCnxcrfkGLh7x261DOxf7090VUAMxwxABa8CBxg3cXsUAzsXf-srfb7ZsEYz4751aGpAUq0n4CUVtjj-dYS9_yt9-yKSMQupLUOGWSRWnC2sNnxXcIVWmiyQ/s320/IMG_20181224_135949.jpg" width="240" /></a></div>
Az én verzióm. 😊<br />
<b><u><span id="goog_58293586"></span><span id="goog_58293587"></span><br /></u></b>
<b><u>Hozzávalók:</u></b><br />
<b><u>Tésztához:</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>4 tojás</li>
<li>30 dkg liszt</li>
<li>25 dkg vaj vagy margarin</li>
<li>20 dkg cukor</li>
<li>2 ek kakaópor</li>
<li>15 ek tej</li>
<li>1 csomag sütőpor</li>
<li>csipet só</li>
</ul>
<br />
<b><u>Krémhez:</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>4 dl málnapüré </li>
<li>5 ek cukor</li>
<li>1 csomag vaníliás pudingpor</li>
<li>25 dkg margarin</li>
<li>10 dkg porcukor</li>
<li>1-2 kocka tejcsoki a tetejére</li>
</ul>
<br />
<b><u>Elkészítése</u></b>: a tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját a cukorral és a puha vajjal kihabosítjuk. A lisztet, sütőport, sót, kakaóport elvegyítjük, majd a tojássárgáhához adjuk a tejjel együtt. Majd a végén beleforgatjuk a tojáshabot is. Sütőpapíros tepsibe öntjük, én ekkor szórtam meg egy marék málnával és 180 fokos sütőben tűpróbáig sül. Ha megsült kihűtjük. A krémhez a málnapürét a pudingporral kikeverjük és besűrítjük, majd hozzáadjuk a cukrot. Kihűtjük. A puha vajat vagy margarint kihabosítjuk a porcukorral,majd hozzáadjuk a málnás pudingot és jól összekeverjük. A kihűlt piskótáról lehúzzuk a papírt, visszarakjuk a tepsibe, majd eloszlatjuk a tetején a krémet.<br />
Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap szeleteljük, és megreszeljük csokival.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-38326931857117933322018-09-06T04:38:00.000-07:002018-09-06T04:38:16.142-07:00Gesztenyés hókifli<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAB1Jt0CeE-iT_DF3fZr1WMq6M-tv8GiWgUXa90yFefWsKUSofmZerMcSUfoyeut1RlJDEy54UBpCsNtNPGSK2Luy5zVNpOafCEM-n8GHQr-Vn9eLWZNe_E7FRbpxdIh6TL8Gm9Fp3Vew/s1600/IMG_20180831_122716_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAB1Jt0CeE-iT_DF3fZr1WMq6M-tv8GiWgUXa90yFefWsKUSofmZerMcSUfoyeut1RlJDEy54UBpCsNtNPGSK2Luy5zVNpOafCEM-n8GHQr-Vn9eLWZNe_E7FRbpxdIh6TL8Gm9Fp3Vew/s320/IMG_20180831_122716_1.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<b><u>Hozzávalók:</u></b><br />
<b><u>A tésztához:</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>40 dkg liszt</li>
<li>25 dkg vaj</li>
<li>2 dl tejföl</li>
<li>csipet só</li>
</ul>
<b><u>Töltelékhez:</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>40 dkg gesztenyemassza</li>
<li>rum</li>
</ul>
<b><u>Hempergetéshez:</u></b><br />
<ul>
<li>Porcukor</li>
</ul>
<b><u>Elkészítés</u></b>: A tésztához a vajat a sóval és a liszttel elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tejfölt és összegyúrjuk. Lisztezett felületen kinyújtjuk vékonyra, 9 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval köröket szaggatunk és beletöltjük a rummal elkevert gesztenyét. Feltekerjük és kifli alakúra formázzuk. Sütőpapiros tepsire tesszük és 180 fokon sütjük világos rózsaszínűre, majd még melegen a porcukorba forgatjuk.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://www.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!<br />
<br />Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-63398335618237001212018-08-12T05:47:00.000-07:002018-08-12T05:47:08.796-07:00Áfonyás túróvirág<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6hqmNOiVmZDUwD_Pq278IhJrSAkEpOBB5VxMgDLO_6WdIRb_UTe6KPpDu6OG_Jh6GaU8T-7IfpbQj8hIDZsfV-kKZnIsPzAGmpQP-9DTS7JXk33-sNAClVQnWsa8n9lrYZs9nn21DDh8/s1600/IMG_20180812_140747.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6hqmNOiVmZDUwD_Pq278IhJrSAkEpOBB5VxMgDLO_6WdIRb_UTe6KPpDu6OG_Jh6GaU8T-7IfpbQj8hIDZsfV-kKZnIsPzAGmpQP-9DTS7JXk33-sNAClVQnWsa8n9lrYZs9nn21DDh8/s320/IMG_20180812_140747.jpg" width="240" /></a></div>
<u><b><br /></b></u>
<u><b><br /></b></u>
<u><b>Hozzávalók</b></u>:<br />
<br />
<ul>
<li>450 g liszt</li>
<li>250 g túró</li>
<li>2 tojás sárgája</li>
<li>Csipet só</li>
<li>Vanilia</li>
<li>100 g cukor</li>
<li>1 tk szódabikarbóna</li>
<li>100 g olvasztott vaj</li>
<li>Friss áfonya</li>
</ul>
<br />
<b><u>Elkészítés</u></b>: A túrót, tojássárgáját, cukrot, olvasztott vajat egy villával összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a sütőporral és sóval elkevert lisztet. Puha tésztát gyúrunk belőle. Kinyújtjuk, majd egy pohárral köröket szaggatunk. 3 kört egymás mellé helyezünk ugy, hogy picit fedjék egymást. Teszünk rá áfonyát és feltekerjük őket. Az alját picit összecsípjük és muffinpapirral bélelt tepsibe tesszük. Lekenjük a megmaradt tojásfehérjével és előmelegített 180 fokos sütőben készre sütjük.<br />
Porcukorral tálaljuk.<br />
<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl4tBE4FSWlXA9CFTXdTPk15K32rV00daIH9acWa0IpjMMkLeURZsQ2s0yHl9-IRyd06GsQhbJxvP4As7A8iDAxwh3hd7AMDux6PrcUM7GndkJKiD3Kye0IDg1KkoFhpnXUtU6IiGitFY/s1600/IMG_20180812_123958.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl4tBE4FSWlXA9CFTXdTPk15K32rV00daIH9acWa0IpjMMkLeURZsQ2s0yHl9-IRyd06GsQhbJxvP4As7A8iDAxwh3hd7AMDux6PrcUM7GndkJKiD3Kye0IDg1KkoFhpnXUtU6IiGitFY/s320/IMG_20180812_123958.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiCqcFD4Kq6HOg9MjVj_UhvmeKBvI3fZ-ZpKhxWnESxak1q_QzOcVsOaPhEF1iQ6J-iBU25GdF9ShsNIl93DwvBxgLr5S0pz_nEgwlbX3jVzPFbSMd7rH9D5k9TwghOgBwNcLaKgblj9Q/s1600/IMG_20180812_124931.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiCqcFD4Kq6HOg9MjVj_UhvmeKBvI3fZ-ZpKhxWnESxak1q_QzOcVsOaPhEF1iQ6J-iBU25GdF9ShsNIl93DwvBxgLr5S0pz_nEgwlbX3jVzPFbSMd7rH9D5k9TwghOgBwNcLaKgblj9Q/s320/IMG_20180812_124931.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-18831153626099250182018-05-08T19:27:00.001-07:002023-08-22T04:09:00.991-07:00Tiramisu desszert<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZuE67Zaydx8IwmGWasdAWqubJrvDLcW8IQRmAwXnmHqDWQ1k0Kj8mMbX8IaYonBYGYmdGTLeFy8rQdEnqmSgi_wOrlk6qC6atJ9Tm6Y7bGujoYy8QBe3HdnzPm1SGGyugbM5HwAQhyphenhyphenzA/s1600/IMG_20180505_084845.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZuE67Zaydx8IwmGWasdAWqubJrvDLcW8IQRmAwXnmHqDWQ1k0Kj8mMbX8IaYonBYGYmdGTLeFy8rQdEnqmSgi_wOrlk6qC6atJ9Tm6Y7bGujoYy8QBe3HdnzPm1SGGyugbM5HwAQhyphenhyphenzA/s320/IMG_20180505_084845.jpg" width="240" /></a></div>
<br /><br />
<b><u>Hozzávalók</u></b>:<br />
<br />
<ul>
<li>Kb 2 tojásos világos piskótalap</li>
<li>250 g mascarpone</li>
<li>250 ml habtejszín</li>
<li>35 g zselatin por</li>
<li>2 cl fekete kávé</li>
<li>pici vanília</li>
</ul>
<br />
<b><u>Fog kelleni még</u></b>:<br />
<br />
<ul>
<li>Babapiskóta</li>
<li>Fekete kávé</li>
<li>Porcukor</li>
<li>pici rum</li>
</ul>
<br />
<b><u>Natúr színű glaze:</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>132 g fehércsokoládé</li>
<li>86 ml tejszín</li>
<li>20 ml víz</li>
<li>15 g glükóz szirup</li>
<li>1 lap zselatin</li>
<li>12,5 g étolaj</li>
</ul>
<br />
<b><u>Elkészítés</u></b>: A desszert krémjéhez a tejszínt lágy habbá verjük, hozzáadjuk a mascarponét, a hidegvízbe áztatott, majd felmelegített zselatint, a vaníliát és a kávét. A félgömb formába nyomunk habzsákból alulra, ebbe nyomunk egy darabka babapiskótát, amit belemártottunk a porcukorral és rummal elkevert kávéban, majd feltöltjük a formát krémmel és a végén belenyomjuk a kiszaggatott piskótát. Fagyasztóba tesszük amíg teljesen meg nem fagy. A glazehez a csokit vízgőz felett megolvasztjuk. A tejszínt, glükózt és a vizet felforraljuk. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk. Ha felforrt a tejszínes keverék kb 3 részletben a csokihoz adjuk, közben kevergetjük. Belekeverjük a kicsavart zselatinlapot, majd az olajat is. Ekkor szinezhető is. Átszűrjük, blendeljük és akár azonnal is fel lehet használni.<br />
Kivesszük a formából a desszertet, leöntjük a 37 fokosra hűlt glazzel és díszítjük. Én csokidarával bepaníroztam illetve megszórtam kakaóporral plusz kapott rolettit és arany cukorgyöngyöket.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!<br />
<br />Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-5385236465848360032018-04-18T07:05:00.003-07:002023-08-22T04:09:28.425-07:00Erdei gyümölcs-banán fagyi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTy2UdnSVYWiAFQ5HLWBKj2WTPv0cL_AaFrBYnJotE1WXvqwYlnMwFACT6ck-WeNwZgFGg5giZ53Aau17b0ln-IFAZyqdSfKSTWHBCQ97Hcjo8cOraDuzOgz4AeJtWqzVjZ2TyeRyIgug/s1600/IMG_20180409_161623.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTy2UdnSVYWiAFQ5HLWBKj2WTPv0cL_AaFrBYnJotE1WXvqwYlnMwFACT6ck-WeNwZgFGg5giZ53Aau17b0ln-IFAZyqdSfKSTWHBCQ97Hcjo8cOraDuzOgz4AeJtWqzVjZ2TyeRyIgug/s320/IMG_20180409_161623.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<b><u>Hozzávalók</u></b>: kb. 600 g kész fagyihoz<br />
<br />
<ul>
<li>75 g fagyos banán</li>
<li>300 g erdei gyümölcs keverék fagyos</li>
<li>150 ml 1:1 arányú cukorszirup</li>
<li>1 narancs leve</li>
<li>méz (ha kóstolásra még savanyú)</li>
</ul>
<br />
<b><u>Elkészítés</u></b>: minden hozzávalót a turmixgépbe rakunk, jól összeturmixoljuk, majd a fagyigépben kb 50 perc alatt készre fagyasztjuk.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-83803433912110083162018-03-16T10:08:00.001-07:002018-03-16T10:08:41.366-07:00Tavaszi turmix<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqe3GkFbQlabun9iPmCCv3TtzClxnRHC_iJrzPUZtjMimQ_Jsm6hUHEyVKQtYVrQMZMUpzFJOwt843KrDwsEqSxbVjDHS0y16x7WRmfp31nukJbZ9vgOA4gUVidb4SjL-Qe-_FH20QfyY/s1600/IMG_20180312_081834.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqe3GkFbQlabun9iPmCCv3TtzClxnRHC_iJrzPUZtjMimQ_Jsm6hUHEyVKQtYVrQMZMUpzFJOwt843KrDwsEqSxbVjDHS0y16x7WRmfp31nukJbZ9vgOA4gUVidb4SjL-Qe-_FH20QfyY/s320/IMG_20180312_081834.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<b><u>Hozzávalók 2 pohárhoz:</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>1 banán</li>
<li>1 marék málna</li>
<li>3 dl kókusztej</li>
<li>fahéj</li>
</ul>
<br />
<b><u>Elkészítés</u></b>: Minden hozzávalót a turmixgépbe rakunk és simára turmixoljuk. Isteni finom hűs finomság.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-7052695434797427352018-02-24T07:23:00.000-08:002018-02-24T07:23:18.340-08:00Gőzgombóc<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe1tO46DhHe0sK3lp08dh-f8jKIZgIythZWNE_-bq_RD9cJgHfICkCXUKfsfodDR9QRqAhqxf0dT1VCdx7L-XhIeXhUne-LUOTgZAoPMv4TDkxDDURLriQea5FDH7jnQaiOXXdQtH1ugo/s1600/IMG_20180222_164635.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe1tO46DhHe0sK3lp08dh-f8jKIZgIythZWNE_-bq_RD9cJgHfICkCXUKfsfodDR9QRqAhqxf0dT1VCdx7L-XhIeXhUne-LUOTgZAoPMv4TDkxDDURLriQea5FDH7jnQaiOXXdQtH1ugo/s320/IMG_20180222_164635.jpg" width="240" /></a></div>
<b><u><br /></u></b>
<b><u>Hozzávalók 6db-ra:</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>25 dkg liszt</li>
<li>2,5 dkg friss élesztő</li>
<li>5 dkg cukor</li>
<li>5 dkg olvasztott vaj</li>
<li>1 dl tej</li>
<li>1 tojás</li>
</ul>
<br />
<b><u>Vanília sodóhoz</u></b>:<br />
<br />
<ul>
<li>8 dl tej</li>
<li>40 g vaníliás pudingpor</li>
<li>4 ek cukor</li>
<li>2 cs vaníliás cukor</li>
<li>1 vanília kikapart magja</li>
</ul>
<br />
<b><u>Ezenkívül</u></b>:<br />
<blockquote class="tr_bq">
<ul>
<li>darált mák</li>
<li>6 ek szilvalekvár</li>
</ul>
</blockquote>
<b><u>Elkészítés</u></b>: Minden hozzávalót egy tálba mérünk, összegyúrjuk és jól kidagasztjuk. Lefedve duplájára kelesztjük. Közben elkészítjük a sodót úgy mint egy sima pudingot. Ha megkelt a tészta 6 részre osztjuk, szétlapítjuk, majd 1 evőkanál szilvalekvárral töltjük meg és golyóvá formáljuk. Hagyjuk kelni egy picit, közben előkészítjük a párolót. Nekem ilyen kis házilag összerakottban készült. Egy nagy lábasba vizet tettem, abba lefordítva egy csatos tortaformát aminek az alja lesz ugye felül, amit szépen lekenünk olajjal hogy ne ragadjon rá. Ráhelyezzük a gombócokat és lefedjük. Nekem kb fel óra kellett hogy készre párolódjon. Langyosan mélytányérba raktam, mertem rá sodót és megszórtam kevés darált mákkal.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-86764733746077625212018-01-11T04:06:00.002-08:002023-08-22T04:09:50.623-07:00Meggyes-diós brownie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3MXBwVzwwak8s_FXGZlwWFhcWX_lTzwvfdn28br3EBCQAlZ_7tvrgjVfagvvGZiqVAnax42KQcPIBdiKv-i2KIu11oLWNgsE1tpy-M9UHXDalKGodlshlyo33rp-NVIIr7SEc5oiXlTU/s1600/IMG_20180111_130516.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3MXBwVzwwak8s_FXGZlwWFhcWX_lTzwvfdn28br3EBCQAlZ_7tvrgjVfagvvGZiqVAnax42KQcPIBdiKv-i2KIu11oLWNgsE1tpy-M9UHXDalKGodlshlyo33rp-NVIIr7SEc5oiXlTU/s320/IMG_20180111_130516.jpg" width="240" /></a></div>
<span id="goog_2054211949"></span><span id="goog_2054211950"></span><br /><br />
<b><u>Hozzávalók</u></b>: 20x33 cm-es tepsihez<br />
<br />
<ul>
<li>15 dkg tejcsoki</li>
<li>20 dkg étcsoki</li>
<li>22 dkg vaj</li>
<li>5 tojás</li>
<li>csipet só </li>
<li>10 dkg cukor</li>
<li>1 rúd vanília kikapart magja</li>
<li>10 dkg dió</li>
<li>2 marék magozott meggy</li>
<li>15 dkg liszt</li>
<li>2 tk sütőpor</li>
</ul>
<br />
<b><u>Elkészítés</u></b>: A csokikat a vajjal gőz fölött összeolvasztjuk. A tojásokat a cukorral kihabosítjuk, majd hozzácsorgatjuk verés közben a vajas csokit. Hozzáadjuk a vaníliát és a sütőporral és sóval elkevert lisztet. A végén beleforgatjuk a durvára vágott diót. Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük és megszórjuk a meggyel, illetve még szórhtunk rá durvára vágott diót is. 170 fokon sül kb 25-30 percig, de tűpróbával ellenőrizzük. Ha kihűlt porcukorral megszórhatjuk.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!<br />
<br />Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-34098135882199490372017-11-17T04:37:00.002-08:002017-11-17T04:37:39.335-08:00Táblás csokik<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwxkPRpNny0tpd94gUeGN0VPXIugLaoBcXlgjmFEMkVFSBFt9aDakMTwUj8AOkM7XHUK_fCb7TDVse7KgjAWU3v7FgC_xdrbpDzY3YwjRt4XGTpD6LVRalBAXq2bjwK35HuD8qpaZh7v4/s1600/IMG_20171113_132608.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwxkPRpNny0tpd94gUeGN0VPXIugLaoBcXlgjmFEMkVFSBFt9aDakMTwUj8AOkM7XHUK_fCb7TDVse7KgjAWU3v7FgC_xdrbpDzY3YwjRt4XGTpD6LVRalBAXq2bjwK35HuD8qpaZh7v4/s320/IMG_20171113_132608.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Hangolódás a karácsonyra első poszt. Igen, én már hangolódok. Díszíteni csak decemberben fogom a lakást, de az ajándékokat igyekszem minél előbb megvenni, megtervezni, kitalálni, hogy ne egy nap alatt kelljen megszakadni vele. :)<br />
Viszont én nem csak vásárolok ajándékot, hanem készítek is. Egyrészt mert szeretem csinálni, másrészt olcsóbban kijön és sokkal-sokkal személyesebb mint megvenni a boltban egy tábla milkát. Ezek a táblácskák is ajándékba készültek, de még nem karácsonyra. Ez csak egy ötlet, hogy ilyet is lehet adni. :)<br />
Nekem van 2 táblás csoki formám, azokba olvasztottam tetszőleges csokit, temperáltam, beletöltöttem a formákba, picit az asztalhoz csapkodtam, hogy kijöjjenek a légbuborékok, majd tetszőleges feltéttel szórtam meg. Ami van otthon. Dió, mogyoró, aszalt kockázott gyümölcs, kandírozott gyümölcs, de lehet cukorgyöngyöt, oreo kekszet belemorzsolni.<br />
Határt csak a képzeletünk szabhat.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-6548476037063082482017-11-13T07:44:00.002-08:002017-11-13T07:44:47.071-08:00Vanília krémes kosárka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVIDB9H_Cvv9KgErN7AB2Fwg-K1eyUR851J5K3KtGbSaTd1hTsX8u9BYhg41m47rU0G1K1yAGrDqvYpzUR90p4__oFeaZxWMXfrB8Zxrf2P_FGwLGgq-DIOJ6FuzJOMKVAJSrDdKXPmzw/s1600/IMG_20171112_094923.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVIDB9H_Cvv9KgErN7AB2Fwg-K1eyUR851J5K3KtGbSaTd1hTsX8u9BYhg41m47rU0G1K1yAGrDqvYpzUR90p4__oFeaZxWMXfrB8Zxrf2P_FGwLGgq-DIOJ6FuzJOMKVAJSrDdKXPmzw/s320/IMG_20171112_094923.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
A tészta receptjét <a href="http://www.mohakonyha.hu/2012/07/kosarkak-vaniliakremmel-es-gyumolcsokkel.html?m=1">Mohánál</a> láttam, ami tetszett is, úgyhogy azt próbáltam ki.<br />
<b><u>Hozzávalók:</u></b><br />
<b><u>Tésztához:</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>250 g liszt</li>
<li>100 g porcukor</li>
<li>100 g puha vaj</li>
<li>2 tojás</li>
<li>pici só</li>
</ul>
<br />
<b><u>Krémhez</u></b>:<br />
<br />
<ul>
<li>4 dl mandulatej</li>
<li>40 g vaníliás pudingpor</li>
<li>2-3 ek cukor</li>
<li>1 cs vaníliás cukor</li>
<li>1 tk vanília őrlemény/aroma/kivonat</li>
</ul>
<br />
<b><u>Tetejére</u></b>:<br />
<br />
<ul>
<li>Ízlés szerint gyümölcs</li>
</ul>
<br />
<u><b>Elkészítés</b></u>: A lisztet, sót, porcukrot elkeverjük, belekockázzuk a vajat, elmorzsoljuk a lisztben, majd hozzáadjuk a tojásokat és összegyúrjuk. Minimum fél órát kötelezően pihentetjük majd kinyújtjuk és köröket szaggatunk. A kiolajozott kosárka formába szépen belerakjuk és ha sok ilyen formank van akkor nyugodtan nyomhatunk a tésztába egy másik formát. Így nem sül össze teljesen és megmarad a kosárka formája. A krém egy egyszerű puding, amit miután megfőztünk jól kihűtjük és ezzel töltjük meg a teljesen kihűlt kosárkákat. Bármilyen gyümölccsel ízlés szerint kirakjuk.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!<br />
<br />Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-66842354393683710592017-11-02T05:18:00.001-07:002017-11-02T05:18:24.994-07:00Sajtos kifli<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrfk9EtnVop_iaqQqgnRClC581yCB-yVbQwCdwLoPR9JT7L4v2xo0t2TIz5coNXuX7oNsbAP3R-BT_RzuzDA5TEZ_PoR2Ya0iK1Gw0R6l5LoJm549j2IoGHlvC4fKaDGV2pXvtq4PpKIk/s1600/IMG_20171028_151008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrfk9EtnVop_iaqQqgnRClC581yCB-yVbQwCdwLoPR9JT7L4v2xo0t2TIz5coNXuX7oNsbAP3R-BT_RzuzDA5TEZ_PoR2Ya0iK1Gw0R6l5LoJm549j2IoGHlvC4fKaDGV2pXvtq4PpKIk/s320/IMG_20171028_151008.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
A recept a <a href="http://receptneked.hu/">ReceptNeked.hu</a> oldalról van.<br />
<b><u>Hozzávalók</u></b>:<br />
<br />
<ul>
<li>60 dkg liszt</li>
<li>10 dkg puha vaj vagy margarin</li>
<li>3 dkg élesztő</li>
<li>2 tk só</li>
<li>1 kk cukor</li>
<li>12 dkg tejföl</li>
<li>1,5 dl langyos tej</li>
<li>1 tojás</li>
</ul>
<br />
<b><u>Töltelékhez</u></b>:<br />
<br />
<ul>
<li>10 dkg puha vaj</li>
<li>10 dkg reszelt sajt</li>
</ul>
<br />
<b><u>Tetejére</u></b>:<br />
<br />
<ul>
<li>1 felvert tojás</li>
<li>5 dkg reszelt sajt</li>
</ul>
<br />
<b><u>Elkészítés</u></b>: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd duplájára kelesztjük. Ha megkelt kinyújtjuk, lekenjük a puha vajjal, megszórjuk a sajttal majd feltekerjük mint egy beiglit. Ha ez megvan letakarjuk és újra megkelesztjük. Félbevágjuk és mindkét tekercset külön kinyújtunk, háromszögekre vágjuk, majd a hosszabbik oldala felől feltekerjük kifli alakra. Sütőpapíros tepsire helyezzük, újra megkelesztjük, lekenjük tojással, megszórjuk sajttal majd 190 fokon aranybarnára sütjük.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-8934225223101791752017-10-25T07:21:00.003-07:002023-08-22T04:10:21.784-07:00Virslis kifli<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2a_7Emd9aYlqP9JilvM9H_YvBeRWU2KKI13J2wcysee24GlZDCxqQR-mwszRcqpNRBh2XmGlwtqg8AcSZlXds30xbUMF9YEShcwM-OLLfIREJvl2V5j3OiY-S5rsh8RJ6XeIYES_47ro/s1600/IMG_20171025_125947.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2a_7Emd9aYlqP9JilvM9H_YvBeRWU2KKI13J2wcysee24GlZDCxqQR-mwszRcqpNRBh2XmGlwtqg8AcSZlXds30xbUMF9YEShcwM-OLLfIREJvl2V5j3OiY-S5rsh8RJ6XeIYES_47ro/s320/IMG_20171025_125947.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Szóval ez inkább a <a href="http://www.limarapeksege.hu/2011/12/hernyo-kifli.html?m=1">hernyókifli</a> virslis változata, ugyanis Limara tökéletes <a href="http://www.limarapeksege.hu/2014/09/virslis-kifli.html?m=1">virslis kifli </a>receptjét használtam, de a hernyókiflije alapján formáztam meg. <div>
<b><u>Hozzávalók 8 db-hoz</u></b>:</div>
<div>
<ul>
<li>35 dkg liszt</li>
<li>1,5 dkg friss élesztő</li>
<li>30 g olaj</li>
<li>1 tk só</li>
<li>70 ml víz</li>
<li>140 g joghurt (én tejfölt használtam)</li>
<li>1 tojás</li>
<li>4 nagyobb virsli (amiket megfeleztem)</li>
<li>ketchup</li>
</ul>
</div>
<div>
<b><u>Tetejére</u></b>:</div>
<div>
<ul>
<li>1 felvert tojás</li>
<li>fekete szezámmag</li>
</ul>
</div>
<div>
<b><u>Elkészítés</u></b>: A dagasztógép táljába mérjük a lisztet és a sót, elkeverjük, majd mélyedést készítünk a közepébe és oda öntjük a joghurtot, vizet, olajat és a tojást, majd belemorzsoljuk az élesztőt és jól kidolgozzuk a tésztát. 30-40 perc alatt duplájára kelesztjük. Ha ez megvan loszzezett felületre borítjuk a tésztát és kinyújtjuk téglalap alakúra, majd 8 téglalapra vágjuk, minden téglalap rövidebbik oldalára nyomtam ketchupot és odatettem a virslit, majd feltekertem. Lekentem tojással, megszórtam a szezámmal és hagytam 20 percet kelni, addig előmelegedett a sütő is kb 190 fokra. Kb 20 perc alatt szép pirosra sütjük.</div>
<div>
Limara oldalát belinkelem a formázáshoz!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!</div>
Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-56797072457401944722017-10-17T03:56:00.003-07:002023-08-22T04:11:11.772-07:00Vegán citromos mákos muffin<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjESRXAXPZgalop0g4UcW9Y6CJR6TAMBEUNMYj6iw-o0N2EHD90XfE1Z-se8rYSkS-AryxxTziWzTJQEArbTmcSX6DQBiarR0PUI8Ci09hM9Hf438CSwaR79doF894TxfOAizPOEw-aXyc/s1600/IMG_20171017_124754_383.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjESRXAXPZgalop0g4UcW9Y6CJR6TAMBEUNMYj6iw-o0N2EHD90XfE1Z-se8rYSkS-AryxxTziWzTJQEArbTmcSX6DQBiarR0PUI8Ci09hM9Hf438CSwaR79doF894TxfOAizPOEw-aXyc/s320/IMG_20171017_124754_383.jpg" width="320" /></a></div>
<br /><br />
<b><u>Hozzávalók: 6 db-hoz</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>1 ek darált mák</li>
<li>150 g liszt (nálam kukorica, hajdina és rizsliszt keveréke</li>
<li>1 citrom leve, héja</li>
<li>80 g édesítőszer, cukor, kókuszcukor</li>
<li>50 g kókuszolaj</li>
<li>1 ek sütőpor</li>
<li>csipet só</li>
</ul>
<br />
<b><u>Elkészítés</u></b>: Egy kézi habverővel minden hozzávalót összekeverünk, majd mehet a szilikonos muffin formába és 180 fokon készre sütjük. Ha túl sűrű lenne a massza akkor adhatunk hozzá egy kevés növényi tejet.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-54623264252693892462017-10-13T22:45:00.002-07:002017-10-13T22:45:45.658-07:00Karamell fagyi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsoDM3WhcfRLz86wb4FzZMaFodz2QoctbhQxDwWfgfo_FRXHCJvKA63Oj97IkcIlR4NjLAs58bBUDQWqM8l1PO-uV6IaBINeI6q8e72xrriZoUUz0Z-SS2Ev-VsaSLwVdfBVNnOlD7BQk/s1600/IMG_20171007_171605.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsoDM3WhcfRLz86wb4FzZMaFodz2QoctbhQxDwWfgfo_FRXHCJvKA63Oj97IkcIlR4NjLAs58bBUDQWqM8l1PO-uV6IaBINeI6q8e72xrriZoUUz0Z-SS2Ev-VsaSLwVdfBVNnOlD7BQk/s320/IMG_20171007_171605.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<b><u>Hozzávalók</u></b>:<br />
<br />
<ul>
<li>6 dl tejszín</li>
<li>1 dl növényi tej</li>
<li>300 g cukor</li>
<li>3 tojás</li>
<li>vanília</li>
<li>csipet só</li>
</ul>
<br />
<b><u>Elkészítés</u></b>: 200 g cukrot elkezdünk karamellizálni, majd ha az összes cukor elolvadt hozzáadunk 300 ml tejszínt. Ha összeállna a karamell akkor visszarakjuk a tűzre és kevergetve visszaolvasztjuk. Kihűtjük. A tojásokat kihabosítjuk. A tejet a maradék tejszínnel, vaníliával, sóval és a cukorral felforraljuk, majd óvatosan, apránként adagolva és folyamatos keverés mellett a habosított tojáshoz adjuk. Ezután visszatesszük a tűzre és kevergetve besűrítjük. Ha ez kész összekeverjük a karamellkrémmel és hagyjuk teljesen kihűlni kb 1 nap alatt.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-11865475736938082712017-10-11T07:32:00.002-07:002023-08-22T04:11:39.693-07:00Gluténmentes sütőtökös muffin<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYMG_vjums0-soqlKo692MtoQiRvCEZ8Wnj8fY3G5oDISWmJNO9M4oeJ7YzsyYIa-ZjANyzx2rIu_607wS3Ee27DMVYIAl3McpbTpK_Qlzm6SjbHWa73AiYNpplzctaNYKK6XbBljrBfg/s1600/IMG_20171011_161658.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYMG_vjums0-soqlKo692MtoQiRvCEZ8Wnj8fY3G5oDISWmJNO9M4oeJ7YzsyYIa-ZjANyzx2rIu_607wS3Ee27DMVYIAl3McpbTpK_Qlzm6SjbHWa73AiYNpplzctaNYKK6XbBljrBfg/s320/IMG_20171011_161658.jpg" width="240" /></a></div>
<br /><br />
<b><u>Hozzávalók: 12 db-hoz</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>fél csésze kukoricaliszt</li>
<li>fél csésze hajdina liszt</li>
<li>háromnegyed csésze rizsliszt</li>
<li>1 ek sütőpor</li>
<li>fél tk só</li>
<li>2 tk fahéj</li>
<li>fél tk őrölt gyömbér</li>
<li>1 csésze sült sütőtök püré</li>
<li>fél csésze kókuszolaj</li>
<li>fél csésze kókusztej</li>
<li>1 csésze kókuszvirág cukor</li>
<li>2 tk vanília</li>
</ul>
<br />
<b><u>Elkészítés</u></b>: A liszteket, sót, cukrot, sütőport és a fűszereket elvegyítjük egy tálban, majd hozzáadjuk a sütőtök pürét, olajat, tejet, vaníliát és jól elkeverjük. Szilikonos muffin formába töltjük, megszórjuk ízlés szerint nyers dióval vagy mogyoróval, majd 180 fokon tűpróbáig sütjük.<br />
Én nem tettem a tetejére krémet, mert őszibarack lekvárral szoktam reggelire enni.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!<br />
<br />Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-46898598342863173002017-10-07T23:03:00.003-07:002017-11-09T21:57:17.228-08:00Gluténmentes gofri <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Glutenmentes.hu oldalról van a recept.<br />
Próbálgatom a gluténmentes sütés főzés rejtelmeit. :)<br />
<b><u>Hozzávalók</u></b>:<br />
<br />
<ul>
<li>4 tojás</li>
<li>10 dkg rizsliszt</li>
<li>15 dkg kukoricaliszt</li>
<li>10 dkg kókuszvirág cukor</li>
<li>11 dkg kókuszolaj</li>
<li>csipet só</li>
<li>csipet szódabikarbóna</li>
<li>vanília (őrlemény, aroma, kivonat, mag)</li>
<li>1 dl növényi tej (nálam az is kókusz)</li>
<li>2 dl kókusztejszín</li>
</ul>
<br />
<b><u>Elkészítés</u></b>: A tojásokat kézi habverővel elkezdjük habosítani, majd hozzáadjuk a cukrot, vaníliát, kókusztejszínt, tejet, kókuszolajat, végül a szódabikarbónával és sóval elkevert lisztet. Jól elkeverjük, majd gofrisütőbe, vagy mint én szilikonos gofri formába készre sütjük.<br />
A feltét lehet bármi amit kívánunk. Ízre és állagra sem olyan mint a fehérlisztes, de szerintem jobb.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-48760653119005825212017-10-06T09:06:00.001-07:002017-10-06T09:12:52.769-07:00Mákos rétes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6e0eAn7PwBwTVMuXxJl9ANWQV2M8key3zY-bzp_e61sg0jHq-sepyp7ZM0FZTqeqpBIu0V2yqxxIBCSDKf0r-436UEp5OGsi6khyj2e-jy6dePW3XEVgYHeNxpw75uOKskm0XW4glo90/s1600/IMG_20171006_105115.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6e0eAn7PwBwTVMuXxJl9ANWQV2M8key3zY-bzp_e61sg0jHq-sepyp7ZM0FZTqeqpBIu0V2yqxxIBCSDKf0r-436UEp5OGsi6khyj2e-jy6dePW3XEVgYHeNxpw75uOKskm0XW4glo90/s320/IMG_20171006_105115.jpg" width="240" /></a></div>
Kaptam egy kedves megkeresést és lehetőséget, hogy kipróbáljam az Inka stevia-t. Még tesztelem, próbálgatom, de elmondhatom már most, hogy nagyon jó. Nincs utóíze, szépen elegyedik, feloldódik hideg vagy meleg ételben, italban. Eddig szuperül bevállt. :) <a href="http://inkasweet.eu/">ITT</a> tudtok bővebb információt kapni a termékről! :)<br />
<b><u><br /></u></b>
<b><u>Hozzávalók: 2 rúdhoz</u></b><br />
<br />
<ul>
<li>1 cs teljes kiőrlésű rétestészta (8lapos)</li>
</ul>
<br />
<b><u>Töltelékhez</u></b>:<br />
<br />
<ul>
<li>150 g darált mák</li>
<li>1 alma</li>
<li>2 tk baracklekvár (nálam őszi)</li>
<li>2 tk négyszeres erősségű stevia</li>
<li>fahéj</li>
<li>csipet só</li>
<li>1 citrom reszelt héja</li>
<li>50 g olvasztott vaj</li>
</ul>
<br />
<b><u>Elkészítés</u></b>: 1 rúd réteshez 4 lapot használtam és a bekevert mák tölteléket is elfeleztem. Az első lapot egy nedves konyharuhára tettem, lekentem olvasztott vajjal, majd rá a másik lap, lekenés, lap, lekenés, lap, rá a töltelék a tészta szélére egy csíkban és a konyharuha segítségével feltekertem. Ugyanezt megcsináltam a másik 4 lappal is, majd sütőpapíros tepsire tesszük, lekenjük olvasztott vajjal és kb 200 fokon 10 percig sütjük. Aranybarnára. Langyosan szeleteljük és porcukorral megszórva tálaljuk.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-18045477412600187832017-09-29T08:58:00.003-07:002017-09-29T08:58:58.033-07:00Linzer gluténmentesen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsvKJDrzC7fHAsgZXLfOj360Qgoj2UrjLjRJTQnViXj5plw3t78-YJgyo8_AVstYVSghSwy8IAl4l7Le16zyvX5gZJ98Hl0ei4ekRmbkrrty6jvNM66SbS73l57E-7G7coqlM_FNc_McI/s1600/IMG_20170929_171428.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsvKJDrzC7fHAsgZXLfOj360Qgoj2UrjLjRJTQnViXj5plw3t78-YJgyo8_AVstYVSghSwy8IAl4l7Le16zyvX5gZJ98Hl0ei4ekRmbkrrty6jvNM66SbS73l57E-7G7coqlM_FNc_McI/s320/IMG_20170929_171428.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<b><u>Hozzávalók</u></b>:<br />
<br />
<ul>
<li>20 dkg rizsliszt</li>
<li>10 dkg kukoricaliszt</li>
<li>20 dkg margarin</li>
<li>10 dkg cukor</li>
<li>pici víz (ha nem állna össze a tészta)</li>
<li>csipet só</li>
<li>1 citrom héja</li>
</ul>
<br />
<b><u>Elkészítés</u></b>: Ugyanaz az eljárás mint a rendes lisztes linzernél. A margarint elmorzsoljuk a lisztekben, hozzáadjuk a cukrot, sót, citromhéjat és összegyúrjuk. Ha nem állna össze a tészta akkor kevés vizet adunk hozzá. Hűtőben pihentetjük 1 órát, majd rizslisztes munkafelületen kinyújtjuk, kiszaggatjuk és 170 fokon kb 15 perc alatt megsütjük. A széle kezdjen barnulni és akkor már jó.<br />
<br />
<b><u>Fontos</u></b>: Hagyjuk a tepsin kihűlni, mert ha forrón akarjuk leszedni a sütiket morzsálódni fog és darabokra fog törni.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-73832144020303062942017-09-25T10:33:00.004-07:002023-08-22T04:12:32.733-07:00Eperfagyi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgChncQousTfC-V5gtxVVlZLM45gcmbFLPjL8jXjVDTcWQWG6LMRdRTjrZdvqvTw-V9ZmcJU9ObfoUc0MXmCx4VZ8nDj8ovAX8BQKbNdSjOueHdW_F3KwqaWwc5G9Q3FF_FRfckNMon6rI/s1600/IMG_20170921_190136_628.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgChncQousTfC-V5gtxVVlZLM45gcmbFLPjL8jXjVDTcWQWG6LMRdRTjrZdvqvTw-V9ZmcJU9ObfoUc0MXmCx4VZ8nDj8ovAX8BQKbNdSjOueHdW_F3KwqaWwc5G9Q3FF_FRfckNMon6rI/s320/IMG_20170921_190136_628.jpg" width="320" /></a></div>
<br /><div>
<b><u>Hozzávalók:</u></b></div>
<div>
<br />
<ul>
<li>265 g fagyos eper</li>
<li>260 g banán (nekem 1 banán volt)</li>
<li>1 lime leve és héja</li>
<li>50 g cukor</li>
<li>60 g víz</li>
<li>50 g víz</li>
<li>pici vanília</li>
</ul>
<br />
<b><u>Elkészítés</u></b>: A 60 gramm vízből és a cukorból cukorszirupot főzünk, kihűtjük. A többi hozzávalót egy turmixgépbe rakjuk, ráöntjük a szirupot, majd jól összeturmixoljuk és mivel minden hideg-fagyos volt ezért én nem hűtöttem tovább hanem egyből beleöntöttem a fagyigépem tartályába és kb 40 perc alatt szépen kifagyasztotta.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!</div>
Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-58590602748798287572017-09-21T05:28:00.002-07:002017-09-21T05:28:37.975-07:00Vegán csokifagyi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvwJPRSe85-hvSk-q7H_yku1JlkcQy1hS6avRO_I5lb6NjC2WiBXOeusRE6aYiZO98jixaAP1duL_si_KjrcLaXKs_GatAtpcp8ne2wV80m2YQfCQalZlCfte4J6la_HZp_mTaIxK4HBw/s1600/IMG_20170920_121718_079.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvwJPRSe85-hvSk-q7H_yku1JlkcQy1hS6avRO_I5lb6NjC2WiBXOeusRE6aYiZO98jixaAP1duL_si_KjrcLaXKs_GatAtpcp8ne2wV80m2YQfCQalZlCfte4J6la_HZp_mTaIxK4HBw/s320/IMG_20170920_121718_079.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<a href="http://www.mindenmentes.hu/2012/11/mindenmentes-hazi-csokoladefagylalt-cukor-tojas-tej-tejtermekek-es-szoja-nelkul/">Nóri mindenmentes</a> blogján találtam erre a receptre. Nagyon megtetszett, gondoltam kipróbálom, és mennyire jól tettem. Isteni finom, krémes.<br />
A recept az ő blogján, de ez a kép a sajátom. :)Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-85214449679239342852017-09-17T09:10:00.003-07:002023-08-22T04:13:07.457-07:00Vaníliás mákszelet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwJd3WVMev3boSF4oyKXS_OwQHYlJACHGkIffWKkZc30jRusmF2kRTh8v0DGaBThOO6eJwJRwvAtJb8elQyNFIeXSxIABKmc8Y4P7Lsld091tjlEhacZktbdieK0IPBilJToaeh_gCVhE/s1600/IMG_20170916_161144.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="856" data-original-width="1600" height="171" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwJd3WVMev3boSF4oyKXS_OwQHYlJACHGkIffWKkZc30jRusmF2kRTh8v0DGaBThOO6eJwJRwvAtJb8elQyNFIeXSxIABKmc8Y4P7Lsld091tjlEhacZktbdieK0IPBilJToaeh_gCVhE/s320/IMG_20170916_161144.jpg" width="320" /></a></div>
<br /><br />
<b><u>Hozzávalók:</u></b><br />
<b><u>Mákos piskótához</u></b>:<br />
<br />
<ul>
<li>2 tojás</li>
<li>20 dkg darált mák</li>
<li>2 kk szódabikarbóna</li>
<li>csipet só</li>
<li>10 ek cukor</li>
<li>2 ek puha vaj</li>
<li>17 ek liszt</li>
<li>3 dl tejföl</li>
</ul>
<br />
<b><u>Krémhez</u></b>:<br />
<br />
<ul>
<li>1 cs vaníliás pudingpor</li>
<li>4 dl tej</li>
<li>10 dkg cukor</li>
<li>20 dkg puha margarin</li>
</ul>
<br />
<b><u>Tetejére</u></b>:<br />
<br />
<ul>
<li>3 dl habtejszín</li>
<li>1 cs zselatinfix</li>
<li>kevés darált mák</li>
</ul>
<br />
<b><u>Elkészítés</u></b>: A piskótához minden hozzávalót elkeverünk egy kézi mixerrel és sütőpapíros tepsibe öntjük, majd 180 fokon tűpróbáig sütjük. A krémhez főzünk egy sima pudingot, majd ha kihűlt kihabosítjuk a margarinnal. Habbá verjük a tejszínt. A krémet rásimítjuk a piskótára és egy éjszakát a hűtőben pihentetjük, majd másnap felvágjuk és a tejszínhabbal tetszés szerint díszítjük és megszórjuk egy kevés mákkal.<br />
<br />
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7396445846389423774.post-80964978956172967372017-09-15T02:39:00.002-07:002017-09-15T02:39:53.561-07:00Áfonya fagyi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhih908bobtBXyntXQlaHWn-qp4Tfy-8ksNPXU-LR7LgppGL43q6hDO4GdJFrW4VidL0B-3XDZdaV0iAOGLPsyg0yOvK7bl2NcDTiz9aqmknnz-Rn4dCd8_52Sa4QuW8AxGEbosPslu0TM/s1600/IMG_20170912_171847_046.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhih908bobtBXyntXQlaHWn-qp4Tfy-8ksNPXU-LR7LgppGL43q6hDO4GdJFrW4VidL0B-3XDZdaV0iAOGLPsyg0yOvK7bl2NcDTiz9aqmknnz-Rn4dCd8_52Sa4QuW8AxGEbosPslu0TM/s320/IMG_20170912_171847_046.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<b><u><br /></u></b></div>
<b><u>Hozzávalók (kb 60 dkg-nyi fagyihoz):</u></b><div>
<ul>
<li>260 g fagyasztott áfonya</li>
<li>10-15 dkg cukor</li>
<li>3 dl víz</li>
<li>1 lime leve és héja</li>
</ul>
</div>
<div>
<b><u>Elkészítés</u></b>: Mindent a turmixgépbe rakunk, pürésítjük, majd átszűrjük és mivel minden alapanyagom hideg-fagyos volt ezért én öntöttem is a fagyigépem tartályába, ami kb 40-50 perc alatt szépen kifagyasztotta. Ezután átraktam egy műanyag dobozba és beraktam a fagyasztóba. 1-2 óra alatt kicsit keményedett és utána gombócoltam. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Itt tudtok csatlakozni <a href="https://m.facebook.com/BeSweetCake">hozzám</a>!</div>
Be Sweet :)http://www.blogger.com/profile/01359301880488582680noreply@blogger.com0