Pizzás csiga

Hozzávalók:
Tésztához:

• 50 dkg liszt
• 2,5-3 dl tej
• 3 dkg friss élesztő
• kevés cukor
• só
• 2 tojássárgája
• 5 dkg ráma (én olvasztva, de langyosan tettem bele)

Töltelékhez:

• 1 kicsi konzerv paradicsompüré
• 2 tk pizzakrém
• 2 tk ketchup

Tetejére:

• 5 dkg sajt

Elkészítése: A tésztához a langyosított cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval lágy tésztát dagasztunk. Lefedve 1 órát kelni hagyjuk, majd téglalap alakúra nyújtjuk ujjnyi vastagságra, lekenjük az elkevert paradicsomos pizzakrémmel, majd feltekerjük a hosszabbik oldalánál. Felszeleteljük, majd sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk őket és megszórjuk reszelt sajttal. Fél órát a tepsiben kelesztjük, majd 200 fokon aranybarnára sütjük.

Itt tudtok csatlakozni hozzám!