Hozzávalók:
- 4 dl szójatej
- 2 dl habtejszín
- 1 vaníliarúd
- csipet só
- 6 ek cukor
- 2 ek vaníliás cukor
- 2 egész tojás
- 1 tábla étcsokoládé
Elkészítés: A tojást a cukrokkal egyneműre keverjük. A tejet a sóval és a vanília kikapart magjaival és a vanília hüvelyével együtt felfőzzük. Ha felforrt, óvatosan hozzácsorgatjuk a tojásos cukros részhez folyamatos keverés mellett, majd visszaöntjük a főzőedénybe és kb 80 fokig melegítjük. Végén kivesszük a hüvelyt. Teljesen kihűtjük, majd a fagyigépbe öntjük és a leírás szerint elkészítjük. Mielőtt elkészül belereszeljük az étcsokit és ha lejárt a fagyigép programja átkeverjük egy gumis lapáttal. Kirakjuk egy műanyag dobozba és betesszük a fagyasztóba.
Itt tudtok csatlakozni hozzám!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése