A hétvégén egy nagyon szép kerek évfordulós szülinapon voltunk és ennek örömére készült ez a torta meg a legyező torta is. :)
Hozzávalók:
- 10 tojásból egy sima világos piskóta
A krémhez:
- 500 gr erdei gyümölcs keverék
- 5 ek cukor (nálam ennyi volt és igy savanykás volt de jól kompenzálta a cukros tejszín)
- 1 cs zselatin fix
- 500 ml tejszín
Elkészítés: A krémhez a gyümölcsöt a cukorral összefőzzük, míg ilyen sűrűbb lekvár nem lesz, majd hozzákeverjük a zselatint. Át is lehet szűrni, de én szeretem ha benne van. Ezt kihűtjük teljesen, addig kemény habbá verjük a tejszínt és ha kihűlt a lekvár belekeverjük a tejszínbe. Ezzel töltjük be a 3-ba vágott piskóta karikát és ízlésesen díszítjük.
Itt tudtok csatlakozni hozzám!
Jaj, de szép tortát készítettél! Biztosan finom is! :)
VálaszTörlésKöszönöm. :))
Törlés