Imádom a fagyit. Főleg a gyümölcsöset. Szerintem jobb elkészíteni, mint megvenni. Persze azért a boltit is nagyon szeretem :))
Hozzávalók:
- 4 db sárgabarack
- 8 dkg cukor
- víz
- 10 dkg túró
- fél citrom leve
- 2 dl habtejszín
- 1 őszibarack
Elkészítése: A cukrot beleteszem egy kicsi lábasba és annyi vizet adok hozzá, amennyi ellepi és főzök egy cukorszirupot. Ha a cukor elolvadt beledobom a meghámozott, kimagozott és 4 gerezdre vágott sárgabarackot és puhára főzöm. Ha megpuhult botmixerrel leturmixolom. Kihűtjük nagyon. Ha kihűlt beletesszük a citrom levét. A habtejszínt lágy habbá verem és a jól áttört túróhoz forgatjuk. A túrós krémet a kihűlt barackléhez adjuk és még picit turmixoljuk. Az őszibarackot hámozzuk és kimagozzuk, majd nagyon pici kockákra vágjuk és a krémhez adjuk. Műanyag ételhordóba töltjük és megfagyasztjuk úgy, hogy félóránként jól átkavarjuk.
Itt tudtok csatlakozni hozzám!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése